O governo do México interrompeu nesta segunda-feira (19) a entrada de carne de frango e derivados avícolas procedentes do Brasil. A decisão ocorre imediatamente após a confirmação de um foco da doença de Newcastle em uma criação comercial de perus localizada no estado de Santa Catarina.
Medida de proteção sanitária
A determinação foi oficializada pela Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural do país norte-americano, que estendeu o veto a aves vivas e ovos férteis. De acordo com a administração mexicana, o objetivo é salvaguardar a avicultura local, visto que o território é classificado como livre dessa enfermidade.
Ações de contenção em solo catarinense
O foco infeccioso foi validado pelo Ministério da Agricultura em uma instalação com aproximadamente 6 mil perus situada no município de Nova Itaberaba, na região Oeste catarinense. O espaço foi totalmente isolado, enquanto equipes oficiais começaram os trabalhos para erradicar o patógeno e fiscalizar propriedades vizinhas.
Por meio de comunicado oficial, a pasta esclareceu que o trânsito de aves no endereço afetado foi paralisado e que os protocolos de contenção seguem rigorosamente o Plano de Contingência para Influenza Aviária e Doença de Newcastle. O episódio será reportado formalmente à Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) e aos mercados compradores do produto brasileiro.
Riscos e consumo de carne avícola
Trata-se de uma infecção viral de altíssimo contágio entre os animais. Conforme a Organização Mundial de Saúde Animal, a enfermidade gera distúrbios respiratórios e neurológicos, queda acentuada na postura de ovos e elevada taxa de mortalidade nos plantéis, embora os especialistas assegurem que não há perigo relevante para humanos.
Tanto o Ministério da Agricultura quanto a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) enfatizaram que a ingestão de carne de aves e ovos de locais fiscalizados permanece totalmente segura, ressaltando que o problema diz respeito estritamente à saúde animal e não à inocuidade alimentar.
Representantes do setor produtivo declararam que monitoram a situação de perto e reiteraram que a identificação do agente infeccioso na granja não compromete a confiabilidade dos itens direcionados à alimentação.
O Brasil ocupa o posto de principal exportador global de carne de frango, e a descoberta do foco obrigou o governo nacional a notificar os parceiros comerciais, incluindo o mercado mexicano, um dos compradores dos itens avícolas brasileiros.
O que é a doença de Newcastle?
A DNC é uma moléstia viral que acomete tanto animais domésticos quanto silvestres, provocada por um agente do grupo paramixovírus aviário sorotipo 1 (APMV-1). Os sintomas envolvem problemas respiratórios iniciais, seguidos por sinais neurológicos, episódios de diarreia e inchaço na região da cabeça.
Sua disseminação ocorre por meio de aves migratórias portadoras do vírus que cruzam rotas continentais, permitindo que surjam registros em qualquer região do planeta. Nos seres humanos, a patologia provoca apenas uma leve conjuntivite com duração aproximada de sete dias, sendo transmitida por contato direto e jamais pela ingestão de alimentos.
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